Chocolat
Sesame
Intense, suave, étonnamment élégant
Le goût
Quelle meilleure façon d’associer le chocolat qu’avec la saveur sucrée et légèrement toastée des graines de sésame ?
Notre chocolat révèle le goût délicat, noble et si caractéristique du cacao pur. Ce subtil doux-amer s’équilibre grâce au croquant délicat des graines de sésame. Intense et robuste, notre gelato au chocolat et au sésame, fabriqué sans produit laitier, est un sorbet vegan exquis et distinctif dont l’onctuosité et la gourmandise rappellent immanquablement ceux d’une crème glacée.
Le saviez-vous ?
La première mention de chocolat remonte aux Olmèques, dans l’ancienne Mésoamérique, la région que l’on connaît maintenant sous le nom de Mexique. Des siècles plus tard, les Mayas appréciaient le breuvage mousseux à base de fèves de cacao lors de fêtes ou d’occasions importantes.
Vers la fin du XVIe siècle, boire du chocolat était devenu une indulgence particulièrement appréciée par la cour espagnole et, de là, le succès de la boisson chocolatée s’est rapidement répandu dans toute l’Europe. La première recette de chocolat glacé aurait été mise au point et consignée à Naples dans les années 1690. À l’époque, le dessert glacé au cioccolato était composé uniquement de chocolat et de sucre. Il pourrait bien s’agir du tout premier sorbet au chocolat !
De nos jours, c’est l’une des saveurs de gelato les plus appréciées.
Des recettes d'exception
Chacune de nos recettes est unique, préparée avec soin pour trouver le parfait équilibre entre goût et créativité.
Nos glaces sont toutes vegan ! Nos alternatives végétales au lait ont été rigoureusement sélectionnées pour sublimer chacun de nos parfums.
Tous nos produits sont 100% Bio et certifiés Ecocert.
Nos glaces et sorbets sont également sans conservateur, sans colorant artificiel, sans exhausteur de goût et sans gluten.Véritablement gourmandes, nos glaces végétales ont aussi été imaginées pour ceux qui recherchent bien-être et préservation de notre planète.
Nous n’utilisons que des produits 100% bio et certifiés Ecocert.
Toutes nos recettes sont vegan.
Sans conservateur, sans colorant, sans arôme artificiel et sans exhausteur de goût.
Nos glaces sont garanties sans gluten.
Eau, Sucre*, Cacao en poudre* 7,2% (Cacao en poudre*, Correcteur d’acidité : carbonate de potassium), Masse de cacao* 5,6%, Sucre inverti*, Glucose*, Graines de sésame toastées* 1%, Stabilisants (Farine de Caroube*), Emulsifiant (Lécithine de tournesol*), Protéines végétales (Pomme de terre).
*Issus de l’agriculture biologique. Agriculture UE/non-UE. Certifié par FR-BIO-01.
Vous pouvez consulter la liste des allergènes de nos glaces et sorbets sur cette page.
