Fraise
Acai
Vif, acidulé, une parfaite alliance de saveur
Le goût
La douceur d’une fraise mûre gorgée de soleil s’associe à la baie d’açaï au goût acéré dans pour un résultat juteux et succulent.
La fraise de jardin traditionnelle existe depuis des siècles. Cultivées en Bretagne, en France, dès les années 1750, les fraises bénéficient d’un arôme caractéristique, d’une couleur rouge vif, d’une texture juteuse et d’une douceur qui enchantent depuis des générations. Notre sorbet pourrait bien être la version moderne d’un açaï bowl revisité.
Le saviez-vous ?
Notre gelato associe un délicieux fruit d’été européen à l’açaï juteux, un fruit originaire de la forêt amazonienne du Brésil.
Saviez-vous que les baies d’açaï regorgent d’antioxydants, d’acides aminés essentiels et de vitamines ? Ces nutriments puissants ont rendu les baies d’açaï très populaires auprès des surfeurs brésiliens, à la recherche d’un mode de vie plus sain et de repas colorés et nutritifs. En véritables trésors de la nature, liées au bien-être et à une bonne hygiène de vie, les baies d’açaï se retrouvent dans une multitude de boissons et de desserts.
Des recettes d'exception
Chacune de nos recettes est unique, préparée avec soin pour trouver le parfait équilibre entre goût et créativité.
Nos glaces sont toutes vegan ! Nos alternatives végétales au lait ont été rigoureusement sélectionnées pour sublimer chacun de nos parfums.
Tous nos produits sont 100% Bio et certifiés Ecocert.
Nos glaces et sorbets sont également sans conservateur, sans colorant artificiel, sans exhausteur de goût et sans gluten. Cela nous permet d’affirmer fièrement que chaque boule de nos gelato contient moins de calories qu’une pomme*.
Véritablement gourmandes, nos glaces végétales ont aussi été imaginées pour ceux qui recherchent bien-être et préservation de notre planète.
Nous n’utilisons que des produits 100% bio et certifiés Ecocert.
Toutes nos recettes sont vegan.
Sans conservateur, sans colorant, sans arôme artificiel et sans exhausteur de goût.
* Une portion de 50g contient moins de calories qu’une pomme.
(étude de marché réalisée sur 4 variétés de pomme : Fuji, Golden Delicious, Red Delicious et Pink Lady)
Nos glaces sont garanties sans gluten.
Purée de Fraises* 52,6%, Sucre*, Eau, Dextrose*, Glucose*, Purée de Cassis*, Pulpe d’açaï* 0,5% (Baies d’açaï*, eau, acidifiant : acide citrique), Jus de citron*, Stabilisant (Farine de caroube*), Protéines végétales (Pomme de terre).
*Issus de l’agriculture biologique. Agriculture UE/non-UE. Certifié par FR-BIO-01.
Vous pouvez consulter la liste des allergènes de nos glaces et sorbets sur cette page.
