Pistache

Verte, succulente et pleine de saveurs

Le goût

La riche texture vert clair de notre gelato révèle les notes délicates et crémeuses de la pistache.

Originaire du Moyen-Orient, le petit fruit protège, sous sa coque dure, une graine verte et pulpeuse. Ses arômes tendres et veloutés apportent une douceur sucrée à notre glace.

Nous avons créé notre gelato à la pistache à partir d’une boisson végétale à l’avoine, une parfaite alternative vegan et sans lactose. L’avoine a également une douceur naturelle qui fait ressortir le goût si caractéristique de la pistache. De plus, il a une texture crémeuse et agréable en bouche, mais contient moins de matières grasses que le lait entier.

Le saviez-vous ?

Les pistaches sont consommées depuis 7 000 avant JC !

La légende raconte que la reine de Saba aurait décrété que les pistaches comme un aliment exclusivement royal. Avec leur valeur nutritionnelle exceptionnelle et leur longue durée de conservation, ces fruits à coque verts étaient primordiaux pour les premiers explorateurs et les commerçants, lorsqu’ils traversaient l’ancienne route de la soie qui reliait la Chine à l’Occident. De ce fait, on a rapidement retrouvé des traces de pistache en Italie, car la République de Venise entretenait des liens commerciaux étroits avec le Moyen-Orient.

Ce n’est qu’après la Seconde Guerre mondiale que les pistaches sont, petit à petit, devenues une collation populaire.

Des recettes d'exception

Chacune de nos recettes est unique, préparée avec soin pour trouver le parfait équilibre entre goût et créativité.

Nos glaces sont toutes vegan ! Nos alternatives végétales au lait ont été rigoureusement sélectionnées pour sublimer chacun de nos parfums.

Tous nos produits sont 100% Bio et certifiés Ecocert.

Nos glaces et sorbets sont également sans conservateur, sans colorant artificiel, sans exhausteur de goût et sans gluten. Cela nous permet d’affirmer fièrement que chaque boule de nos gelato contient moins de calories qu’une pomme.

Véritablement gourmandes, nos glaces végétales ont aussi été imaginées pour ceux qui recherchent bien-être et préservation de notre planète.

logo bio AB

Nous n’utilisons que des produits 100% bio et certifiés Ecocert.

vegan

Toutes nos recettes sont vegan.

sans conservateurs

Sans conservateur, sans colorant, sans arôme artificiel et sans exhausteur de goût.

moins calories pomme

Une portion de 50g contient moins de calories qu’une pomme.

(étude de marché réalisée sur 4 variétés de pomme : Fuji, Golden Delicious, Red Delicious et Pink Lady)

sans gluten

Nos glaces sont garanties sans gluten.

Pour toujours plus de gourmandise, associez ce parfum à :